An apple a day keeps the doctor away
Kategorie: Obst
Beste Sorten: Jonagold, Boskop, Braeburn
Herkunft: Kasachstan
Eigenschaften: Reinigt von Stoffwechselgiften, verlangsamt das Altern der Lunge und repariert Schäden
Vorbeugend: Stärkt Immunsystem, Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes, Krebs, Gelenkschmerzen, Verstopfung, Durchfall
Interessante Facts: Der für seine Morosche Karottensuppe gegen Durchfall bekannte Kinderarzt Ernst Moro befasste sich auch mit der Heilwirkung des Apfels. So entstand die “Apfel-Diät” gegen
entzündlichen Erkrankungen im Magen-Darm Bereich (Dramkatarrh, Enteritis, Ruhr) und Verdauungsstörungen (Dyspepsie). Mehr dazu: Das Darmmikrobiom – Zentrum der Gesundheit (demnächst)
Rezepte: Apfelkuchen nach schlesischer Art “Szarlotka” (vegan), Apfel-Karotten Salat
