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Vegan Kochen für Geniesser

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Vegan Grillen

Wenn man ans Grillen denkt, hat man normalerweise Bratwurst und Steak vor Augen. Doch es geht auch anders! Die Vielfalt an pflanzlichen Alternativen ist groß.

Saisonkalender

Um wirklich gesund und umweltschonend zu kochen, ist es wichtig regional und saisonal einzukaufen. Welche Vorteile das bietet, kannst Du hier nachlesen. Hier findest Du

Vegane Produkte

Übersicht Fisch- und FleischersatzAlternativen für MilchprodukteEi-Ersatz, Saucen und DipsVegane Fertiggerichte Vegane SnacksWeitere RezeptzutatenBezugsquellenVeganes Fast-Food unterwegs Hier findest Du eine Übersicht von pflanzlichen Produkten, zum Kochen,

Willkommen!

Es erwarten Dich viele leckere, vegane Rezepte, nützliche Einsteiger Tips in die pflanzliche Ernährungsweise, sowie weitere Specials! Die Rezepte sind nicht nur ein Hingucker auf jedem Teller, sondern schmecken auch hartgesottenen Fleischliebhabern. Zudem tragen Sie zu einer gesunden Lebensweise bei - auch für Flexitarier geeignet.

Besonderen Wert wird hier auf den ausgewogenen Geschmack gelegt - "Umami" ist kein Fremdwort. Die Zutaten sind frei von künstlichen Geschmacksverstärkern und raffiniertem Zucker. Es werden Meersalz, pflanzliche Öle, frische Kräuter, sowie größtenteils frisches, saisonales Obst und Gemüse als Basis beim Kochen verwendet.

Entdecke die pflanzliche Genusswelt

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Vegane Thunfisch Pizza

Saftige Pizza mit veganem Thunfisch und Zwiebeln

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Original italienischer Pizzateig (vegan)

Pizza, wie in Bella Italia

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Vegane Buddha Bowl mit Sesamsauce

Eine leckere Bowl mit knusprigem Tofu und frischem Gemüse

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Schlesische Kartoffelklöße (vegan)

Leckere Beilage zu Rouladen mit Rotkohl

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Samosas mit Mango-Curry Dip (vegan)

Knusprige, indische Gemüsetaschen

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Rosenkohl (vegan)

Perfekt als Beilage zu veganem Schnitzel und Kartoffelpüree

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Orientalischer Couscous-Salat (vegan)

Perfekt als Beilage zum Grillen

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Vegane Tzatziki

Griechischer Knoblauch Dip – vielseitig einsetzbar!

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Kürbis Zupfbrot (vegan)

Leckeres Kürbis-Rezept mit Kräuterbutter

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Anti-Pasti Gnocchi Salat mit Hähnchen (vegan)

Deftiger Salat mit Fleischersatz

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