Eine leckere Bowl mit knusprigem Tofu und frischem Gemüse
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Vegane Buddha Bowl mit Sesamsauce
Beschreibung
Dieses Rezept stammt aus unserem Kochbuch.
Zutaten
Anleitung
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Die Quinoa in Gemüsebrühe kochen.
Die Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Süßkartoffelscheiben braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Restliches Gemüse putzen, ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Alles in einer Schüssel anrichten:
Quinoa als Basis, Das Gemüse oben drauf, dann die Sauce.
Anmerkung
Mit knusprigem Tofu und Sesamsauce
Bowl, vegan, rezept, Buddha
