Grillgemüse Asiatisch
Beschreibung
Am besten 5 Stunden vor der Grillparty marinieren.
Das Gemüse kann man je nach Geschmack variieren. Man sollte jedoch darauf achten, dass der Gargrad ähnlich ist. Alternativ zum Grill kann man das Gemüse auch im Backofen zubereiten.
Dazu passt perfekt der Couscous-Salat mit Tzatziki.
Weitere Grillrezepte
Zutaten
Marinade
Anleitung
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Marinade vorbereiten
Dafür werden die Knoblauchzehen gepresst und mit dem der Sojasauce und dem Öl, Ahornsirup, sowie Tomatenmark gemischt.
Als nächstes die Gewürze und Limettensaft dazugeben.
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Zubereitung
Die Zwiebel schälen, das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Marinade begießen. Dann ggf. nochmal mit Salz und Chili abschmecken. Etwa 5 Stunden ziehen lassen.
In einen Grillkorb / Gemüsekorb geben und ca. 20 Min. grillen. Mit Ölivenöl beträufeln und servieren.
