Rote Balsamico Zwiebeln
Zutaten
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Balsamico Essig
- 2 Esslöffel Öl
- Petersilie (als Deko)
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.
Den Balsamico Essig reingießen, sowie das Öl. Salz und braunen Zucker unterrühren.
Etwa 1 Stunde im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen.
Anmerkung
Die Zwiebeln sind etwa 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
Man kann sie zu Risotto reichen oder als Belag für Pizza / Flammkuchen nutzen. Eignen sich auch als Burger Belag.
Im Sommer super als Grillbeilage.