Kategorie: Wurzel
Herkunft: Asien
Interessante Facts: Die unbeliebte Knoblauchfahne entsteht nicht nur im Mund, sondern wird über die Lunge abgeatmet. Dagegen hilft das Kauen von frischer Petersilie, Minze oder Kaffeebohnen, da das enthaltene Chlorophyll neutralisierend wirkt.
Eigenschaften: Natürliches Antibiotikum, Präbiotikum für den Darm, antioxidativ, antibakteriell, entzündungshemmend, blutverdünnend, schwarzer Knoblauch noch gesünder, Verdauung, gegen Infektionen aller Art, Schlangenbisse, Wurmbefall und allgemeine Schwächezustände.
Vorbeugend: Blut, Herz- Kreislaufsystem, Gefässe, Immunsystem, Erkältung, Cholesterinspiegel, Blutdruck senkend, Alzheimer, stärkt Knochen, Haarausfall, Akne, Parodontose, bessere Durchblutung, schützt den Darm.
Rezepte: ich verwende in vielen Rezepten Knoblauch, vor allem in mediterranen und asiatischen Rezepten.