Bigos – schlesischer Sauerkrauteintopf
Erntedankfest – Thanksgiving
Alle Jahre wieder erfreuen sich Bauern und Hobbygärtner einer reichen Ernte an Obst und Gemüse. Allein durch die Tatsache, dass man selber anbaut, bekommt der
Irischer Kartoffelstampf mit Weißkohl
Herbst und Winter Rezepte
Sobald die ersten Blätter von den Bäumen fallen und die Sonne sich langsam verabschiedet, beginnt bei uns der Herbst. Mit dem Erntedankfest Anfang Oktober sind
Selleriecreme Süppchen mit Knoblauch-Brot
“Polesniki” – würzige, schlesische Kartoffelpuffer in gebratenen Kohltaschen
Nährstoffreiche Gerstensuppe “Krupnik”
Saftiger Burger voller Umami (vegan)
Bulgur Teriyaki Bowl vegan
